ABOUT

Soy Elsa Yranzo, diseñadora, directora de arte y comisaria.

Actualmente dirijo mi propio estudio de food design en Barcelona: Creative Food Studio Bcn.

Diseño instalaciones, performances artísticas con comida, con el objetivo de transformar, inspirar, hacer reflexionar y generar nuevos vínculos entre la comida y las personas a través del diseño, el arte y la belleza.

Trabajo con empresas, instituciones, museos y marcas de modo personalizado para ayudarles a generar nuevas vivencias para sus consumidores o clientes.

En todos los proyectos participan múltiples disciplinas creativas. Trabajo, entre otros,con cocineros, diseñadores, agricultores, artesanos, artistas, arquitectos, sociólogos…

Clientes

Carolina Herrera

Bombay Sapphire

Volskwaguen

Macallan

Desigual
Simón
Ikea

Iberia
Sohohouse bcn.
Grohe
Rituals
BMW

Danone

Granini
Eclectic Trends
Fundació Tàpies
Fundació Hans Hefkens
Puig
Extraordinaria

Barcelona Centro de Diseño

Veritas

Matter

Museu del Disseny Bcn.

Hotel Yurbban

PRENSA

Punts de Vista Tv2

Neo2

Diario Design

Gastronomistas
El hedonista
Rne

Foodies

Compagino la dirección del estudio con la docencia. Soy coordinadora de la asignatura Arte y Cocina del grado universitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT-UB, y colaboradora docente de diferentes escuelas y universidades de diseño y comunicación de Barcelona.

Doy charlas inspiracionales sobre food design y creo contenidos para escuelas y festivales de diseño sobre la comida y su relación con el diseño, la sostenibilidad, las tendencias u otros conceptos.

Soy inquieta y curiosa, feminista y activista y creo en el arte como generador de cambios.

Como diseñadora y como ciudadana me interesan temas relacionados con la comida tales como el despilfarro y la seguridad alimentaria, la pérdida de conocimiento gastronómico, el deterioro del respeto por el planeta y los animales y la descontrolada industria del “fast food”, así que parar profundizar más sobre estos temas autoproduzco proyectos para aumentar la concienciación a través del diseño y la belleza, usando el arte como medio transformador.

self projects

Soy cofundadora de La Imperfecta Belleza, una triología de eventos que fueron diseñados y producidos con el objetivo de replantear hábitos de consumo como el despilfarro alimentario mediante acciones artísticas y bellas llevadas a cabo con producto descartados e imperfectos.

Soy cofundadora de <In the Bauhaus Kitchen>, un proyecto que explora las intersecciones entre arte, diseño y gastronomía, fusionándolos en una experiencia visual y sensorial única.

Un proyecto colaborativo para celebrar el centenario de la Bauhaus analizando e interpretando cómo la gastronomía y los rituales asociados con la comida fueron puntos centrales de interés en la escuela.

Soy cocreadora del Food and femininity, un colectivo femenino creativo que investiga las interacciones contemporáneas entre la comida y la feminidad.

ABOUT

Soy Elsa Yranzo y dirijo mi propio estudio creativo de food, art & design.

Diseño y produzco instalaciones artísticas usando como medio de comunicación la comida y la gastronomía. Mi objetivo es generar lazos con la comida a través de experiencias, diseño, arte y belleza.

Trabajo con empresas, instituciones y marcas de modo personalizado para ayudarles a generar y comunicar experiencias para sus consumidores, clientes o empleados.

En todos los proyectos participan múltiples disciplinas creativas. Trabajo, entre otros,con cocineros, diseñadores, agricultores, artesanos, artistas, arquitectos, sociólogos…

Soy diseñadora y directora de arte. Me formé en diseño de interiores, en gestión de eventos culturales y en comisariado de exposiciones.

Soy inquieta y curiosa, feminista y activista y creo en el arte como generador de cambios.

Como diseñadora y como ciudadana me interesan temas relacionados con la comida tales como el despilfarro y la seguridad alimentaria, la pérdida de conocimiento gastronómico, el deterioro del respeto por el planeta y los animales y la descontrolada industria del “fast food”, así que parar profundizar más sobre estos temas autoproduzcoproyectos para aumentar la concienciación a través del diseño y la belleza, usando el arte como medio transformador.

SELF PROJECTS

Soy cofundadora de La Imperfecta Belleza, un colectivo de diseñadores

que tiene como objetivo replantear hábitos de consumo como el despilfarro alimentario mediante acciones artísticas y bellas llevadas a cabo con producto descartados e imperfectos.

Soy cocreadora del Food and femininity collective, un colectivo femenino creativo que investiga las interacciones contemporáneas entre la comida y la feminidad.