A Look at Food in 2050_Twenty-Fifty de Gemma Warriner

A Look at Food in 2050_Twenty-Fifty es una exploración visual de la crisis mundial de alimentos previsto para el año dos mil cincuenta. La diseñadora visual Gemma Warriner presenta una serie de ocho carteles de visualización de datos, cada una de ellos con una gráfica que nos habla y nos explica muchas de las problemáticas mundiales, desde el crecimiento demográfico, la urbanización, la producción de alimentos, residuos de alimentos, la modificación genética, el cambio climático, las tendencias de consumo…

A través de las ocho visualizaciones de datos, Warriner quiere fascinar, alertar , desafiar y educar a los espectadores de cómo puede desarrollarse el futuro, utiliza las mismas frutas y verduras para representarlo. Por ejemplo, informa con proyecciones del cambio climático en el corazón de una alcachofa, los residuos de alimentos en grupos de dientes de ajo o la urbanización en la médula de una granada…

“La visualización de datos es una técnica de comunicación muy poderosa, ya que tiene la capacidad de tomar complejos conjuntos de datos y transformarlos en una disposición visual accesible”, explica Warriner.

Unos ejemplos de representación: La producción de setas / Comida: Un aumento del 70% en la producción de alimentos se requerirá para el año 2050. El ajo / Residuos de alimentos: Más de un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia en el mundo cada año.

Col / Modificación genética: Se espera que las tierras de cultivo de OMG para aumentar en un 90% que representa una amenaza para el ecosistema natural y la biodiversidad. Alcachofa / Cambio Climático: Se espera que la temperatura superficial media global a un aumento de hasta 3ºC obligando a la producción agrícola para adaptarse.

Durante meses y bajo la dirección del diseño del investigador, el Dr. Kate Sweetapple de la Universidad de Tecnología de Sydney, la mayor parte del proyecto se centró en la compilación relevante de datos de fuentes como las Naciones Unidas y de publicaciones académicas.

Proyecto: http://gemmawarriner.com/projects/twenty-fifty/