Soy Elsa Yranzo, diseñadora, directora de arte y comisaria.
Actualmente dirijo mi propio estudio de food design en Barcelona: Creative Food Studio Bcn.
Diseño instalaciones, performances artísticas con comida, con el objetivo de transformar, inspirar, hacer reflexionar y generar nuevos vínculos entre la comida y las personas a través del diseño, el arte y la belleza.
Trabajo con empresas, instituciones, museos y marcas de modo personalizado para ayudarles a generar nuevas vivencias para sus consumidores o clientes.
En todos los proyectos participan múltiples disciplinas creativas. Trabajo, entre otros,con cocineros, diseñadores, agricultores, artesanos, artistas, arquitectos, sociólogos…
Carolina Herrera
Bombay Sapphire
Volskwaguen
Macallan
Desigual
Simón
Ikea
Iberia
Riot Games
Sohohouse bcn.
Grohe
Rituals
BMW
Danone
Granini
Eclectic Trends
Fundació Tàpies
Fundació Hans Hefkens
Puig
Veritas
Ajuntament de Barcelona
Barcelona Centro de Diseño
Museu del Disseny Bcn.
Hotel Yurbban
Foodies
Compagino la dirección del estudio con la docencia. Soy coordinadora de la asignatura Arte y Cocina del grado universitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT-UB, y colaboradora docente de diferentes escuelas y universidades de diseño y comunicación de Barcelona.
Doy charlas inspiracionales sobre food design y creo contenidos para escuelas y festivales de diseño sobre la comida y su relación con el diseño, la sostenibilidad, las tendencias u otros conceptos.
Soy inquieta y curiosa, feminista y activista y creo en el arte como generador de cambios.
Como diseñadora y como ciudadana me interesan temas relacionados con la comida tales como el despilfarro y la seguridad alimentaria, la pérdida de conocimiento gastronómico, el deterioro del respeto por el planeta y los animales y la descontrolada industria del “fast food”, así que parar profundizar más sobre estos temas autoproduzco proyectos para aumentar la concienciación a través del diseño y la belleza, usando el arte como medio transformador.
Soy cofundadora de La Imperfecta Belleza, una triología de eventos que fueron diseñados y producidos con el objetivo de replantear hábitos de consumo como el despilfarro alimentario mediante acciones artísticas y bellas llevadas a cabo con producto descartados e imperfectos.
Soy cofundadora de <In the Bauhaus Kitchen>, un proyecto que explora las intersecciones entre arte, diseño y gastronomía, fusionándolos en una experiencia visual y sensorial única.
Un proyecto colaborativo para celebrar el centenario de la Bauhaus analizando e interpretando cómo la gastronomía y los rituales asociados con la comida fueron puntos centrales de interés en la escuela.
Soy cocreadora del Food and femininity, un colectivo femenino creativo que investiga las interacciones contemporáneas entre la comida y la feminidad.
Soy Elsa Yranzo y dirijo mi propio estudio creativo de food, art & design.
Diseño y produzco instalaciones artísticas usando como medio de comunicación la comida y la gastronomía. Mi objetivo es generar lazos con la comida a través de experiencias, diseño, arte y belleza.
Trabajo con empresas, instituciones y marcas de modo personalizado para ayudarles a generar y comunicar experiencias para sus consumidores, clientes o empleados.
En todos los proyectos participan múltiples disciplinas creativas. Trabajo, entre otros,con cocineros, diseñadores, agricultores, artesanos, artistas, arquitectos, sociólogos…
Soy diseñadora y directora de arte. Me formé en diseño de interiores, en gestión de eventos culturales y en comisariado de exposiciones.
Compagino la dirección del estudio con la docencia. Soy coordinadora de la asignatura Arte y Cocina del grado universitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del CETT-UB, y colaboradora docente de diferentes escuelas y universidades de diseño y comunicación de Barcelona.
Doy charlas inspiracionales sobre food design y creo contenidos para escuelas y festivales de diseño sobre la comida y su relación con el diseño, la sostenibilidad, las tendencias u otros conceptos.
Soy inquieta y curiosa, feminista y activista y creo en el arte como generador de cambios.
Como diseñadora y como ciudadana me interesan temas relacionados con la comida tales como el despilfarro y la seguridad alimentaria, la pérdida de conocimiento gastronómico, el deterioro del respeto por el planeta y los animales y la descontrolada industria del “fast food”, así que parar profundizar más sobre estos temas autoproduzcoproyectos para aumentar la concienciación a través del diseño y la belleza, usando el arte como medio transformador.
Soy cofundadora de La Imperfecta Belleza, un colectivo de diseñadores
que tiene como objetivo replantear hábitos de consumo como el despilfarro alimentario mediante acciones artísticas y bellas llevadas a cabo con producto descartados e imperfectos.
Soy cocreadora del Food and femininity collective, un colectivo femenino creativo que investiga las interacciones contemporáneas entre la comida y la feminidad.
hola@elsayranzo.com
626 820 620
Passatge de Casamitjana 17
Poblenou – Barcelona