Diseño y producción de una intervención artística gastronómica para dar el pistoletazo de salida a la bienal de arte Manifesta15.
Una reivindicación colectiva para la transición ecosocial que busca recuperar, reimaginar y revitalizar las tres chimeneas como espacio emblemático e histórico de Barcelona. Para ello, conceptualizamos un elemento que nos representa como seres humanos desde una visión global y humanista: un gran estandarte que simbolizaba las nuevas perspectivas locales de la comunidad y las historias en constante evolución de la ciudad.
Una nueva tipología de estandarte que desdibujamos, deconstruimos y del que nos nutrimos —literalmente, nos lo comimos.
Para reivindicar la idiosincrasia del espacio único que ocupamos, utilizamos el número tres en representación de las tres chimeneas. Esta trinidad sirvió como base para construir la instalación y se relacionó con los tres conceptos de la bienal: RECUPERAR, REIMAGINAR Y REVITALIZAR, representados a través de tres ingredientes expuestos en tres tótems.
Nuestra propuesta también buscaba romper y transformar la gran losa de hormigón que simboliza la arcaica idea de ciudad de Barcelona. Esta acción se materializó en una gran mesa llena de galletas que representaban esa losa —un material tan frío y deshumanizado, tan presente en nuestro tejido urbanístico— que los invitados comieron junto a los tres ingredientes presentados en los tótems.
El punto culminante se materializó en el acto colectivo de deshacer, comer y hacer desaparecer juntos el estandarte comestible, dando así el pistoletazo de salida a la bienal.
